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26 janvier 2007 5 26 /01 /janvier /2007 00:24
Première livraison du panier de légumes de l'AMAP...

Très contente de la livraison, avec en particulier un légume dont je n'avais jamais entendu parler : la claytone de Cuba.
Mais aussi des carottes, des pommes de terre, des poireaux, des oignons, des échalottes, de la courge. Le plein de vitamines !




Quelques infos supplémentaires sur la claytone de Cuba...
Cette salade s'appelle aussi le pourpier d'hiver. C'est un légume originaire d'Amérique du Sud. C'est un semis très délicat (2200 graines au gramme !). Conseillé par les diététiciens pour sa teneur en Omégas 3...
Se mange en salade, ou bien mélangé à une purée de pomme de terre en fin de cuisson avant de mouliner...
Y'a plus qu'à essayer ! ;)


Pour plus d'infos sur les AMAP, j'en ai déjà parlé là : cliclic !!!
Et pour avoir des infos officielles, où trouver l'AMAP la plus proche de chez vous : cliclic !!

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Published by miss Trop - dans clavardage
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commentaires

tombook 07/02/2007 12:57

nous aussi nous sommes ds une AMAP, c'est vraiment bien, on mange different et on est obligé de cuisiner :)

miss Trop 07/02/2007 13:41

C'est clair !Ceci dit je mangeais déjà plein de légumes en allant au marché tous les dimanche matin ;)

Bruneau 30/01/2007 19:38

Ahhhh!Trop bien, encore qq'un qui pass par une amap...!Je découvres ce blog...Rien que pour ça je repasserais...Bonne soiréebruneau

miss Trop 01/02/2007 13:01

A bientôt alors :)

Alice 29/01/2007 22:33

Disons que c'est une salade qu'il ne faut pas servir pour un diner mondain...ou alors, il faut enlever les queues... ;D

miss Trop 30/01/2007 08:36

uhuh !! moi j'ai coupé les tiges en tous petits morceaux, et laissé les feuilles entières : très joli dans l'assiette ! :)

delphinE 29/01/2007 21:01

ça fait très envie ton histoire là !très mlam! (je vais me renseigner un peu plus.)Dites donc, les bloggeuses sont gourmandes en ce moment, çaz doit être le froid ...

miss Trop 30/01/2007 08:36

uhuh !! oui ça doit être l'arrivée (enfin) de l'hiver ! :)

LiLipuce 28/01/2007 15:35

huhuhuhihihihi j'fais ça moi aussi !!
Pas la perruque hein, l'achat équitable :)

miss Trop 30/01/2007 08:37

:D reste plus qu'à essayer la perruque ;)