Alsace : Colmar

Le Kougelhopf est un gateau alsacien, une sorte de brioche assez dense, avec des raisins secs à l'intérieur. Et qui a une forme bien particulière (ronde avec des nervures, et troué au centre...). Une photo ? cliclic !

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Colmar... under the rain... People living in the place used to say that  it never rains in Colmar...
If two days all day long is never, I do agree... !

No translation about the drawing : typically French joke... sorry...

Comments

[sandrine]

ta description du kouklouf .. heu kouglok ... KOUGELHOPF !! (je me suis toujours demandée , si les alsaciens eux-même réussissaient à l'écrire sans faute du premier coup ?!!!!!  ...  ;-)      )je disais ta description + la photo  ..  c'est une torture   :-/ ... j'ai faim !!!le meilleur KOUGELHOPF celui de ma maman bien sur     :-D

[thezou@free.fr]

C'est trés beau!!!!
Vraiment, le kouglof est une sorte de brioche enrichie au beurre et avec des raisins, ou des amandes effilées, ou des fruits confits, suivant le goût de chacun, pepites de chocolat aussi...
J'ai loupé les cigognes qui mettaient les kouglofs dans le papier d'alluminium, cela m'aurait bien plu!!!!
c'est un trés beau pays, les maisons sont belles, beaucoup de colombages, et des fleurs partout, partout, on sent que les Alsaciens aiment leurs maisons, et qu'ils les bichonnent!!!!
je te souhaite de passer une bonne et douce nuit ! a plus !

[Elise]

je viens juste de faire un gateau qu chocolat dans un moule à Kougelhof!

[Burlington]

Ah, le kouglof de ma grand-mère.............

[cebe]

Elles sont chouettes tes photos !